Питательные среды

Питательные cреды - жидкие или твердые смеси веществ, на которых выращивают микроорганизмы в лабораторных или промышленных условиях. Содержат соединения, служащие источниками углерода, азота, фосфора, витаминов и других компонентов, необходимых для жизнедеятельности микробов. Среды используются в различных областях промышленности: здравоохранении, фармацевтике, пищевой промышленности, мониторинге окружающей среды.